Le Petit Refuge is mijn kleine en gezellige chambres en table d’hôtes, dat wil zeggen een bed & breakfast waar u niet alleen kunt overnachten en ontbijten, maar waar ’s avonds ook een warme maaltijd kan worden genomen.
Het huis ligt in het bergdorp Ayet en biedt mooie uitzichten over de Vallée de Bethmale. De Petit Refuge is een oase van rust door het superkleinschalige en ook doordat het huis niet aan een weg ligt. Er is dan ook geen voorbijrazend verkeer. Rust en aangename stilte overheersen bij de Petit Refuge. Buiten is er een mooi terras waar het ’s middags na een wandeling heerlijk uitrusten is en op mooie zomeravonden wordt er vaak buiten gegeten.
Sinds 2009 ben ik eigenaar van een huis in het dorp Ayet in de Franse Pyreneeën. Van dat huis, dat ik heb omgedoopt tot Le Petit Refuge, heb ik een kleine chambres d’hôtes gemaakt, waarbij ik me in het bijzonder richt op mensen die willen wandelen en fietsen in de Pyreneeën.
Ton Joosten
